ID oferty: 1058149
Źródło: adzuna
Kategoria: Gastronomia
Opis: Zastępca Szefa Kuchni (Sous Chef) Miejsce pracy: Międzywodzie (pow. kamieński) Twój zakres obowiązków Wsparcie Szefa Kuchni w zarządzaniu kuchnią (bufetową i a’la carte) Nadzór nad jakością dań i standardem ich wydawania Koordynowanie pracy zespołu podczas zmiany, delegowanie zadań Udział w tworzeniu menu i ofert gastronomicznych Kontrola kosztów (food cost) oraz gospodarki magazynowej Przestrzeganie standardów HACCP, BHP i jakości Udział w inwentaryzacjach Pełnienie funkcji Manager on Duty (MO…
Utworzono: 18.10.2026 12:10