ID oferty: 13283
Źródło: adzuna
Kategoria: Gastronomia
Opis: Technolog żywienia Miejsce pracy: Mielno (pow. koszaliński) Twój zakres obowiązków Opracowywanie i aktualizowanie receptur, kart technologicznych oraz standardów przygotowywania potraw. Współtworzenie jadłospisów z uwzględnieniem wartości odżywczej, gramatur oraz stosowanych diet. Kontrolowanie jakości surowców i gotowych potraw oraz zapewnianie powtarzalności posiłków. Nadzorowanie prawidłowego przechowywania produktów spożywczych. Obliczanie zapotrzebowania na surowce na podstawie jadłospisów…
Utworzono: 13.10.2026 12:57