Opis stanowiska
Szef / Szefowa kuchni Miejsce pracy: Warszawa Twój zakres obowiązków budowanie, zarządzanie oraz nadzorowanie podległego zespołu pracowników codzienna dbałość o jakość serwowanych dań oraz weryfikację ich przygotowywania (a’la carte, usługi konferencyjne, imprezy okolicznościowe, śniadania) utrzymywanie i ścisłe przestrzeganie norm sanitarnych, bezpieczeństwa oraz systemu HACCP zarządzanie budżetem, stanami magazynowymi oraz optymalizacja kosztów zarządzanie procesami zamawiania surowców, w tym…