ID oferty: 12501
Źródło: adzuna
Kategoria: Gastronomia
Opis: Sous chef Miejsce pracy: Warszawa Twój zakres obowiązków Realne wsparcie Szefa Kuchni w codziennym zarządzaniu zespołem oraz nadzorowaniu pracy kuchni. Dbanie o najwyższą jakość wydawanych dań, estetykę serwisu oraz powtarzalność smaku. Organizacja pracy na zmianie – przygotowaniem stanowisk (mis en place) oraz kontrolą ciągłości wydań. Nadzór nad stanami magazynowymi, kontrolą food waste'u i przestrzeganiem zasad HACCP oraz BHP. Szkolenie i motywowanie kucharzy oraz pomocy kuchennej. Nasze wym…
Utworzono: 13.10.2026 12:56