Prep cook (k/m)

Prep cook (k/m) Miejsce pracy: Warszawa Twój zakres obowiązków przygotowanie półproduktów (mise en place) dla wszystkich sekcji kuchni obróbka warzyw, mięs, ryb i owoców morza zgodnie z recepturami przygotowanie sosów, wywarów i dodatków dbałość o rotację i prawidłowe przechowywanie produktów utrzymanie porządku na stanowisku zgodnie z zasadami HACCP Nasze wymagania doświadczenie na podobnym stanowisku w gastronomii bardzo dobra technika pracy nożem dokładność i umiejętność pracy według receptu…