Opis stanowiska
- przygotowywanie ciast piekarskich zgodnie z recepturami, - prowadzenie procesu fermentacji i rozrostu ciasta, - formowanie pieczywa, - obsługa miesiarek, urządzeń piekarniczych i pieców, - kontrola prawidłowego przebiegu wypieku, - dbanie o jakość i powtarzalność produkcji, - utrzymywanie porządku i higieny na stanowisku pracy, - przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i standardów produkcyjnych. Wymagania inne: Minimum 3 lata doświadczenia w pracy na stanowisku piekarza, znajomość procesów przyg…