Opis stanowiska
Masarz - Wędzarz Miejsce pracy: Widełka (pow. kolbuszowski) Twój zakres obowiązków Przygotowywanie mięsa do procesu peklowania i wędzenia zgodnie z obowiązującymi recepturami i standardami jakości Obsługa komór wędzarniczych oraz kontrola parametrów wędzenia, czasu i temperatury Bieżąca kontrola jakości wyrobów mięsnych na każdym etapie produkcji, w tym ocena wyglądu, zapachu i smaku Utrzymywanie porządku i zasad higieny na stanowisku pracy, przestrzeganie norm sanitarnych i BHP Współpraca z ze…