ID oferty: 2161263
Źródło: adzuna
Kategoria: Służba zdrowia
Opis: Opis stanowiska Koordynowanie pracy kuchni, bufetu oraz zarządzanie i nadzór nad podległym personelem. Tworzenie grafików pracy i nadzorowanie ich realizacji. Analiza wskaźników food cost, redukcja marnowania żywności oraz kalkulacja cen porcji. Składanie zamówień, negocjowanie warunków z dostawcami i utrzymywanie relacji z kontrahentami. Prowadzenie gospodarki magazynowej, wprowadzanie dokumentów dostaw, rozliczanie produkcji i kontrola inwentaryzacji. Wdrażanie oraz egzekwowanie procedur oper…
Utworzono: 09.10.2026 21:32